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1 歲未滿的嬰幼兒可以食蜂蜜嗎?

蜂蜜是無菌的嗎?

蜂蜜天然含有細菌肉毒桿菌(Clostridium Botulinum),它能在人體腸道內生存,並在消化過程中分泌肉毒桿菌素。

蜂蜜對嬰幼兒的影響

12個月以下嬰兒的消化系統和免疫系統仍在發育階段,特別容易造成肉毒桿菌中毒,症狀有呼吸困難、肌肉無力等,蜂蜜可能導致他們生病甚至死亡。為了減少這種風險,最好避免給嬰兒餵任何蜂蜜。

含有細菌肉毒桿菌的蜂蜜=受污染?

這並不意味著蜂蜜已被污染,蜂蜜對幾乎所有成人和兒童都是自然無害的。保障起見,1歲以下的嬰兒應避免使用所有蜂蜜,包括”聲稱”已經過「巴氏消毒」的蜂蜜,因為當中仍可能存有少量肉毒桿菌。

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